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アメリカ ノ ショクヒン セイゾウギョウ : コウゾウ センリャク ギョウセキ セイサク
アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策 / John M.Connor〔ほか著〕 ; 小倉武一〔ほか訳〕
(食品産業シリーズ ; 1)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1986.4
大きさ 465p ; 27cm
目次

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書庫外部保存庫 H928.8/32-1 921726048

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別書名 原タイトル:The food manufacturing industries
一般注記 監修:小倉武一
企画:食料・農業政策研究センター
参考文献:p417~446
NCID BN00603511
本文言語 日本語
著者標目  Connor, John M.
 小倉, 武一(1910-) <オグラ, タケカズ>
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
件 名 NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
ISBN 4540850636
書誌ID BB00245311
巻冊次 ISBN:4540850636 ; PRICE:12000円

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