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ショクヒン サンギョウ ニ オケル シンセイヒン カイハツ
食品産業における新製品開発 / 太田静行編

出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1983.6
大きさ 231p ; 22cm

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書庫外部保存庫 H928.8/28 921726014

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一般注記 執筆:梅沢伸嘉ほか
NCID BN03370806
本文言語 日本語
著者標目  太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ>
分　類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
件　名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品
書誌ID BB00287870
巻冊次 PRICE:2500円

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