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シュショクガカワル : パンメン
主食が変わる : パン・麺 / 大塚滋著
(「食」の昭和史 ; 2)

出版者	東京 : 日本経済評論社
出版年	1989.4
大きさ	vi, 213p ; 19cm

目次

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	巻　次	配架場所	請求記号	資料番号	状　態	コメント	請求メモ（学内のみ）	予約
		4階集密4C	619/12	931042816			請求メモ（学内のみ）		請求メモ（学内のみ）

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一般注記	参考文献: p211-213
NCID	BN03375071
本文言語	日本語
著者標目	大塚, 滋(1928-) <オオツカ, シゲル>
分　類	NDC8:619.3 NDC8:588.3
件　名	BSH:穀物 BSH:パン BSH:麺類
ISBN	481880276X
書誌ID	BB00287900
巻冊次	ISBN:481880276X ; PRICE:1442円