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トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著
(人間選書 ; 139)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1989.6
大きさ 218p ; 19cm
目次

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書庫B2和書 383/133 961060134

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一般注記 引用文献・参考文献:p214-218
NCID BN0368281X
本文言語 日本語
著者標目  大石, 貞男(1921-) <オオイシ, サダオ>
分 類 NDC8:383.8
件 名 BSH:食生活
NDLSH:食生活
ISBN 4540890387
書誌ID BB00290378
巻冊次 ISBN:4540890387 ; PRICE:1450円

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