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ウンドンコン : イノウエ ウメジョ キキガキ
運鈍根 : 井上梅女聞き書き / 井上梅述 ; 扇谷正造編

出版者 東京 : 産業能率短期大学出版部
出版年 1971
大きさ 229p ; 19cm

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書庫外部保存庫 K044/7 911538452

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一般注記 昭和39年5月号-昭和40年5月号『あまカラ』誌に連載されたもの
肖像あり
NCID BN07224861
本文言語 日本語
著者標目 井上, 梅 <イノウエ, ウメ>
 扇谷, 正造(1913-1992) <オウギヤ, ショウゾウ>
分　類 NDC6:596.1
NDC8:596.21
NDLC:EF27
件　名 NDLSH:料理
書誌ID BB00319165
巻冊次 PRICE:700円

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