コオリ ノ ブンカシ : ヒト ト コオリ トノ フレアイ ノ レキシ
氷の文化史 : 人と氷とのふれあいの歴史 / 田口哲也著
| 出版者 | 東京 : 冷凍食品新聞社 |
|---|---|
| 出版年 | 1994.5 |
| 大きさ | 237p ; 22cm |
目次
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| 一般注記 | 企画編集: まな出版企画 引用参考文献: p234-237 |
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| NCID | BN11210871 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 田口, 哲也(1927-) <タグチ, テツヤ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
| 件 名 | NDLSH:氷 |
| ISBN | 4947606096 |
| 書誌ID | BB00349737 |
| 巻冊次 | ISBN:4947606096 ; PRICE:2500円 |