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ヒカク ショクブンカロン : ブンカ ジンルイガク ノ シテン カラ
比較食文化論 : 文化人類学の視点から / 荒川正也[ほか]共著 ; 河合利光編著

出版者 東京 : 建帛社
出版年 2000.2
大きさ vi, 175p ; 21cm
目次

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4F 383/195 011031663

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一般注記 引用・参考文献: 159-171
その他の共著者: 大柴弘子, 梶山勝, 浜口尚
NCID BA46074246
本文言語 日本語
著者標目  河合, 利光 <カワイ, トシミツ>
 荒川, 正也 <アラカワ, マサヤ>
 大柴, 弘子 <オオシバ, ヒロコ>
 梶山, 勝 <カジヤマ, マサル>
 浜口, 尚 <ハマグチ, ヒサシ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
件 名 BSH:食生活
ISBN 4767902436
書誌ID BB02005119
巻冊次 ISBN:4767902436 ; PRICE:1800円+税

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