ニホン リョウリ タンキュウ ゼンショ
日本料理探求全書 / 平野雅章編著
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
|---|---|
| 出版年 | 1979.7 |
| 大きさ | 14冊(別冊共) ; 22cm |
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| 1 | 13 道元の食事禅 / 平野雅章著 東京 : 東京書房社 , 1979.7 |
書誌詳細を非表示
| NCID | BN13257388 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 平野, 雅章(1931-) <ヒラノ, マサアキ> |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 書誌ID | BB02028677 |
| 巻冊次 | 総目次 |