サケズクリ ノ ミンゾクシ
酒づくりの民族誌 / 山本紀夫, 吉田集而編著
| 出版者 | 東京 : 八坂書房 |
|---|---|
| 出版年 | 1995.11 |
| 大きさ | ix, 343p ; 19cm |
目次
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
|---|---|
| NCID | BN13633559 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 山本, 紀夫(1943-) 編著 <ヤマモト, ノリオ> 吉田, 集而(1943-) 編著 <ヨシダ, シュウジ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC8:588.5 |
| 件 名 | BSH:酒 |
| ISBN | 4896946693 |
| 書誌ID | BB02059652 |
| 巻冊次 | ISBN:4896946693 ; PRICE:2472円 |