キンダイ シュゾウギョウ ノ チイキテキ テンカイ
近代酒造業の地域的展開 / 青木隆浩著
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.12 |
| 大きさ | 7, 258, 9p ; 22cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:近代の関東地方における清酒製造業の変容 |
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| 一般注記 | 文献一覧: p239-251 博士論文『近代の関東地方における清酒製造業の変容』 (東京大学, 2000年) に修正を加えたもの |
| NCID | BA64859590 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 青木, 隆浩 <アオキ, タカヒロ> |
| 分 類 | NDC8:588.52 NDC9:588.52 |
| 件 名 | BSH:清酒製造業 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| ISBN | 4642037616 |
| 書誌ID | BB02077905 |
| 巻冊次 | ISBN:4642037616 ; PRICE:8000円 |