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キンダイ シュゾウギョウ ノ チイキテキ テンカイ
近代酒造業の地域的展開 / 青木隆浩著

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2003.12
大きさ 7, 258, 9p ; 22cm
目次

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4F 588/70 041052879

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別書名 異なりアクセスタイトル:近代の関東地方における清酒製造業の変容
一般注記 文献一覧: p239-251
博士論文『近代の関東地方における清酒製造業の変容』 (東京大学, 2000年) に修正を加えたもの
NCID BA64859590
本文言語 日本語
著者標目  青木, 隆浩 <アオキ, タカヒロ>
分 類 NDC8:588.52
NDC9:588.52
件 名 BSH:清酒製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 4642037616
書誌ID BB02077905
巻冊次 ISBN:4642037616 ; PRICE:8000円

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