キョクホク
極北 / 岸上伸啓責任編集
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20)
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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| 出版年 | 2005.3 |
| 大きさ | 250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm |
目次
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ（学内のみ） | 予約 | |
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3階 3C | 383/230-20 | 051003903 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 著者: 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭 |
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| NCID | BA71343270 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 岸上, 伸啓 <キシガミ, ノブヒロ> 佐々木, 史郎(1957-) <ササキ, シロウ> 手塚, 薫(1961-) <テズカ, カオル> 木原, 仁美(1974-) <キハラ, ヒトミ> 吉田, 睦(1958-) <ヨシダ, アツシ> 葛野, 浩昭(1960-) <クズノ, ヒロアキ> |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| ISBN | 4540050060 |
| 書誌ID | BB02090419 |
| 巻冊次 | ISBN:4540050060 ; PRICE:3200円 |