タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2006.2 |
| 大きさ | x, 682p, 図版[2]p ; 27cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典 異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物 |
|---|---|
| NCID | BA75611316 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 日本香料協会 <ニホン コウリョウ キョウカイ> |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
| 件 名 | BSH:食品 -- 辞典
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BSH:匂い |
| ISBN | 4254252501 |
| 書誌ID | BB03027965 |
| 巻冊次 | ISBN:4254252501 ; PRICE:28000円+税 |