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タベル ジンルイシ : ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ
食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
(ハヤカワ文庫 ; NF367)

出版者 東京 : 早川書房
出版年 2010.6
大きさ 491p ; 16cm
目次

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4F 383/470 121012306

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別書名 原タイトル:Near a thousand tables.
NCID BB03554134
本文言語 日本語
著者標目  Fernández-Armesto, Felipe
 小田切, 勝子(1962-) <オダギリ, カツコ>
分 類 NDC9:383.8
NDLC:GA36
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 9784150503673
書誌ID BB03174290
巻冊次 ISBN:9784150503673

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