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ドーナツ ノ レキシ モノガタリ
ドーナツの歴史物語 / ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳
(お菓子の図書館)

出版者 東京 : 原書房
出版年 2015.10
大きさ 206p ; 20cm
目次

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3階 3C 383/578 161102850

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別書名 原タイトル:Doughnut : a global history
一般注記 参考文献: p182-184
NCID BB19969004
本文言語 日本語
著者標目 Hunwick, Heather Delancey
 伊藤, 綺 <イトウ, アヤ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
件 名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 9784562052523
書誌ID BB90041802
巻冊次 ISBN:9784562052523 ; PRICE:2000円+税

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