ガイショク コクサイカ ノ ダイナミズム : アタラシイ「エッキョウ ノ カタチ」
外食国際化のダイナミズム : 新しい「越境のかたち」 / 川端基夫著
| 出版者 | 東京 : 新評論 |
|---|---|
| 出版年 | 2016.1 |
| 大きさ | xiv, 312p : 挿図 ; 20cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:外食国際化のダイナミズム : 新しい越境のかたち |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p256-261 |
| NCID | BB20507957 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 川端, 基夫(1956-) <カワバタ, モトオ> |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 件 名 | BSH:外食産業 BSH:国際投資 |
| ISBN | 9784794810267 |
| 書誌ID | BB90043510 |
| 巻冊次 | ISBN:9784794810267 ; PRICE:2800円+税 |