ショク ト ノウ ノ アフリカシ : ゲンダイ ノ キソウ ニ セマル
食と農のアフリカ史 : 現代の基層に迫る / 石川博樹, 小松かおり, 藤本武編
| 出版者 | 京都 : 昭和堂 |
|---|---|
| 出版年 | 2016.3 |
| 大きさ | xiii, 350, xivp, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 21cm |
目次
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| 別書名 | その他のタイトル:A history of food and agriculture in Africa : exploring the basis of modernity |
|---|---|
| 一般注記 | 英文タイトルは巻頭 [ii] pによる 参考文献: 各章末 |
| NCID | BB2113579X |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 石川, 博樹(1973-) <イシカワ, ヒロキ> 小松, かおり(1966-) <コマツ, カオリ> 藤本, 武 <フジモト, タケシ> |
| 分 類 | NDC8:612.4 NDC9:612.4 NDC9:383.84 |
| 件 名 | BSH:アフリカ -- 農業 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- アフリカ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| ISBN | 9784812215241 |
| 書誌ID | BB90048445 |
| 巻冊次 | ISBN:9784812215241 ; PRICE:3900円+税 |