ショク ノ ジンルイシ : ユーラシア ノ シュリョウ サイシュウ ノウコウ ユウボク
食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 / 佐藤洋一郎著
(中公新書 ; 2367)
出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
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出版年 | 2016.3 |
大きさ | vii, 279p, 図版 [4] p ; 18cm |
目次
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ(学内のみ) | 予約 | |
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3階 文庫新書 | 080/11-2367 | 161007992 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の人類史 : ユーラシアの狩猟採集農耕遊牧 |
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NCID | BB20923747 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ> |
分 類 | NDC8:612.2 NDC9:612.2 NDC9:383.82 |
件 名 | BSH:アジア -- 農業 -- 歴史
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BSH:ヨーロッパ -- 農業 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:ユーラシア -- 農業 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- ユーラシア -- 歴史 全ての件名で検索 |
ISBN | 9784121023674 |
書誌ID | BB90048800 |
巻冊次 | ISBN:9784121023674 ; PRICE:920円+税 |