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ガイショク ニュウモン
外食入門 / 千葉哲幸著
(食品知識ミニブックスシリーズ)

出版者 東京 : 日本食糧新聞社
出版年 2017.10
大きさ x, 199p : 挿図 ; 18cm
目次

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3階 3D 673.9/313 181109141

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一般注記 参考文献: p198-199
NCID BB24748398
本文言語 日本語
著者標目 千葉, 哲幸 <チバ, テツユキ>
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN 9784889272659
書誌ID BB90073810
巻冊次 ISBN:9784889272659 ; PRICE:1200円+税

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