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ムギ・ ザッコク ト イモ
麦・雑穀と芋 / 小川直之編
(日本の食文化 ; 3)

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2019.8
大きさ ix, 250, 8p : 挿図 ; 20cm
目次

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3階 3C 383/679-3 191136373

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:麦雑穀と芋
一般注記 参考文献あり
NCID BB28683895
本文言語 日本語
著者標目  小川, 直之(1953-) <オガワ, ナオユキ>
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
件　名 BSH:食生活
NDLSH:麦
NDLSH:雑穀
NDLSH:芋
ISBN 9784642068383
書誌ID BB90094535
巻冊次 ISBN:9784642068383 ; PRICE:2700円+税

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