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ショク ノ セカイ オ イキル : ショク ノ ジンルイガク エノ ショウタイ
食の世界を生きる : 食の人類学への招待 / 河合利光編著

出版者 東京 : 時潮社
出版年 2021.4
大きさ 229p ; 21cm
目次

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4F 383/761 211125257

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一般注記 参照・引用文献: p208-220
NCID BC07384780
本文言語 日本語
著者標目  河合, 利光(1948-) <カワイ, トシミツ>
分 類 NDC9:383.8
NDC10:383.8
NDLC:G185
件 名 BSH:食生活
NDLSH:食生活
ISBN 9784788807495
書誌ID BB90114110
巻冊次 ISBN:9784788807495 ; PRICE:2500円+税

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