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「ショク」ノ トショカン
「食」の図書館

出版者 東京 : 原書房
出版年 2013-
大きさ 冊 ; 20cm

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1 パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳 東京 : 原書房 , 2013.8
2 カレーの歴史 / コリーン・テイラー・セン著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2013.8
3 お茶の歴史 / ヘレン・サベリ著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2014.1
4 スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2014.4
5 キノコの歴史 / シンシア・D・バーテルセン著 ; 関根光宏訳 東京 : 原書房 , 2014.1
6 ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳 東京 : 原書房 , 2014.5
7 ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2014.6
8 スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳 東京 : 原書房 , 2014.7
9 ビールの歴史 / ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2014.8
10 タマゴの歴史 / ダイアン・トゥープス著 ; 村上彩訳 東京 : 原書房 , 2014.9
11 鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2014.10
12 レモンの歴史 / トビー・ゾンネマン著 ; 高尾菜つこ訳 東京 : 原書房 , 2014.11
13 牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳 東京 : 原書房 , 2014.12
14 ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2015.1
15 コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2015.4
16 モツの歴史 / ニーナ・エドワーズ著 ; 露久保由美子訳 東京 : 原書房 , 2015.12
17 ワインの歴史 / マルク・ミロン著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2015.11
18 リンゴの歴史 / エリカ・ジャニク著 ; 甲斐理恵子訳 東京 : 原書房 , 2015.10
19 パイナップルの歴史 / カオリ・オコナー著 ; 大久保庸子訳 東京 : 原書房 , 2015.9
20 ピザの歴史 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳 東京 : 原書房 , 2015.8
21 サンドイッチの歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 月谷真紀訳 東京 : 原書房 , 2015.7
22 豚肉の歴史 / キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳 東京 : 原書房 , 2015.6
23 ウイスキーの歴史 / ケビン・R・コザー著 ; 神長倉伸義訳 東京 : 原書房 , 2015.5
24 砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳 東京 : 原書房 , 2016.1
25 脂肪の歴史 / ミシェル・フィリポフ著 ; 服部千佳子訳 東京 : 原書房 , 2016.10
26 ナッツの歴史 / ケン・アルバーラ著 ; 田口未和訳 東京 : 原書房 , 2016.8

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別書名 異なりアクセスタイトル:食の図書館
NCID BB13401796
本文言語 und
書誌ID BB03199611