| 別書名 |
標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances |
| 一般注記 |
参考文献: p221-222
年表 においの文化・科学史: p226-231 |
| NCID |
BB12219990
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| 本文言語 |
日本語 |
| 著者標目 |
長谷川香料 <ハセガワ コウリョウ>
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| 分 類 |
NDC8:576.6
NDC9:576.6
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| 件 名 |
BSH:香料
BSH:におい
NDLSH:香料
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| ISBN |
9784061543799 |
| 書誌ID |
BB03191261 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784061543799 ; PRICE:2500円+税
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