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からだと食物 / 吉川春寿著
東京 : 岩波書店 , 1959.2. - (岩波新書 ; 青-337)
図書
総合栄養学事典 / 吉川春寿, 芦田淳著
第4版. - 東京 : 同文書院 , 1991.5
代謝 : 基礎と臨床 / 吉川春寿, 阿部正和編
東京 : 朝倉書店 , 1970.9
栄養学 / 小池五郎, 福場博保, 細谷憲政編
東京 : 朝倉書店 , 1973.10