検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #旦部 幸博)
該当件数:4件
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著
東京 : 講談社 , 2016.2. - (ブルーバックス ; B-1956)
図書
珈琲 (コーヒー) の世界史 / 旦部幸博著
東京 : 講談社 , 2017.10. - (講談社現代新書 ; 2445)
病原体の世界 : 最小にして人類最大の宿敵 : 歴史をも動かすミクロの攻防 / 旦部幸博, 北川善紀著
東京 : 講談社 , 2022.8. - (ブルーバックス ; B-2211)
スペシャルティコーヒー物語 : 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 / マイケル・ワイスマン著 ; 旦部幸博日本語版監修・解説 ; 久保尚子訳
東京 : 楽工社 , 2018.2