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江戸前の素顔 : 遊んだ・食べた・釣りをした / 藤井克彦著
新版. - 東京 : 文藝春秋 , 2014.6. - (文春文庫 ; [ふ-39-1])
図書
下級武士の食日記 : 幕末単身赴任 / 青木直己著
増補版. - 東京 : 筑摩書房 , 2016.9. - (ちくま文庫 ; [あ-57-1])
江戸前魚食大全 : 日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで / 冨岡一成著
東京 : 草思社 , 2016.5