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加賀百万石の味文化 / 陶智子著
東京 : 集英社 , 2002.8. - (集英社新書 ; 0154H)
図書
包丁侍舟木伝内 : 加賀百万石のお抱え料理人 / 陶智子, 綿抜豊昭著
東京 : 平凡社 , 2013.10