検索キーワード:(標準分類: 588.1)
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近代製糖業の経営史的研究 / 久保文克著
東京 : 文眞堂 , 2016.5
図書
香川発希少糖の奇跡 / 松崎隆司著
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2015.12
砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
東京 : 原書房 , 2016.1. - (「食」の図書館)
欲望の砂糖史 : 近代南島アルケオロジー / 原井一郎著
東京 : 森話社 , 2014.6
近代製糖業の発展と糖業連合会 : 競争を基調とした協調の模索 / 久保文克編著
東京 : 日本経済評論社 , 2009.1
砂糖のイスラーム生活史 / 佐藤次高著
東京 : 岩波書店 , 2008.12
シュガーロード : 砂糖が出島にやってきた / 明坂英二著
長崎 : 長崎新聞社 , 2002.9. - (長崎新聞新書 ; 007)
臺灣製糖株式會社史 / 伊藤重郎編
東京 : 臺灣製糖株式会社 , 1939.9
製糖コンツェルン讀本 / 小野文英著
東京 : 春秋社 , 1938.11. - (日本コンツェルン全書 ; 15)
東南アジアの糖業 : 貿易拡大の観点よりみたる / 斎藤一夫編
東京 : アジア経済研究所 , 1964.3. - (研究参考資料 ; 第65集). - (アジア経済研究所出版物 / アジア経済研究所[編] ; 通巻第344号)
フィリピンの糖業 / 滝川勉編
東京 : アジア経済研究所 , 1966.3. - (研究参考資料 ; 第100集). - (アジア経済研究所出版物 / アジア経済研究所[編] ; 第537号)
インド製糖協同組合の発展と思想 : マハラシュトラ州の事例 / 杉野実著
東京 : 筑波書房 (制作) , 2005.6
砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳
東京 : 河出書房新社 , 2011.5
砂糖の世界史 / 川北稔著
東京 : 岩波書店 , 1996.7. - (岩波ジュニア新書 ; 276)
補注鈴木藤三郎の『米欧旅行日記』 : 明治29年(1896)7月24日-同30年(1897)5月8日 / 鈴木藤三郎[著] ; 地福進一[補注]
[藤沢] : 二宮尊徳の会 , [2015]
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳
東京 : 筑摩書房 , 2021.5. - (ちくま学芸文庫 ; [ミ26-1])
近代日本糖業史 / 糖業協会編
上巻,下巻. - 東京 : 勁草書房 , 1962.12-1997.4
砂糖の帝国 : 日本植民地とアジア市場 / 平井健介著
東京 : 東京大学出版会 , 2017.9
甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 / 山辺規子編著
京都 : かもがわ出版 , 2018.3. - (奈良女子大学文学部「まほろば」叢書)
The sugar cane industry : an historical geography from its origins to 1914 / J.H. Galloway
Cambridge [England] ; New York : Cambridge University Press , 1989. - (Cambridge studies in historical geography ; 12)