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  • 1.

    ワインの歴史 / マルク・ミロン著 ; 竹田円訳

    東京 : 原書房 , 2015.11. - (「食」の図書館)

     図書



  • 2.

    ワインの地図帳 : "アペラシオンと格付け"を合わせて学ぶ / 塚本悦子監修・著

    改訂新版. - 東京 : 美術出版社 , 2016.4. - (Winart BOOKS)

     図書



  • 3.

    ナパ奇跡のぶどう畑 : 第二の人生で世界最高のワイナリーを造りあげた〈シェーファー〉の軌跡 / ダグ・シェーファー, アンディ・デムスキィ著 ; 野澤玲子訳

    東京 : 阪急コミュニケーションズ , 2014.9

     図書



  • 4.

    ウスケボーイズ : 日本ワインの革命児たち / 河合香織著

    東京 : 小学館 , 2010.11

     図書



  • 5.

    ワインの真実 : 本当に美味しいワインとは? / ジョナサン・ノシター著 ; 加藤雅郁訳

    東京 : 作品社 , 2014.6

     図書



  • 6.

    フランスのワインと生産地ガイド : その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種 / フランス地質学・鉱山学研究所編 ; 鞠子正訳

    東京 : 古今書院 , 2014.10

     図書



  • 7.

    世界のシードル図鑑 / ピート・ブラウン, ビル・ブラッドショー著 ; 国際りんご・シードル振興会監訳 ; 竜和子訳

    東京 : 原書房 , 2017.1

     図書



  • 8.

    ワインスケープ : 味覚を超える価値の創造 = Winescape / 鳥海基樹著

    東京 : 水曜社 , 2018.6. - (文化とまちづくり叢書)

     図書



  • 9.

    日本ワイン誕生考 : 知られざる明治期ワイン造りの全貌 / 仲田道弘著

    甲府 : 山梨日日新聞社 , 2018.5

     図書



  • 10.

    世界のビジネスエリートが身につける教養としてのワイン / 渡辺順子著

    東京 : ダイヤモンド社 , 2018.9

     図書



  • 11.

    ワインという名のヨーロッパ : ぶどう酒の文化史 / 内藤道雄著

    東京 : 八坂書房 , 2010.3

     図書



  • 12.

    100語でわかるワイン / ジェラール・マルジョン著 ; 守谷てるみ訳

    東京 : 白水社 , 2010.5. - (文庫クセジュ ; 947)

     図書



  • 13.

    世界一高いワイン「ジェファーソン・ボトル」の酔えない事情 : 真贋をめぐる大騒動 / ベンジャミン・ウォレス著 ; 佐藤桂訳

    東京 : 早川書房 , 2008.9

     図書



  • 14.

    ワインの科学 / ジェイミー・グッド著 ; 梶山あゆみ訳

    東京 : 河出書房新社 , 2008.6

     図書



  • 15.

    イタリアワインがわかる / マット・クレイマー [著] ; 阿部秀司訳

    東京 : 白水社 , 2009.4

     図書



  • 16.

    ワインが語るフランスの歴史 / 山本博著

    東京 : 白水社 , 2009.6. - (白水Uブックス ; 1103)

     図書



  • 17.

    里山ビジネス / 玉村豊男著

    東京 : 集英社 , 2008.6. - (集英社新書 ; 0448B)

     図書



  • 18.

    ワインの歴史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み / 山本博著

    東京 : 河出書房新社 , 2010.6

     図書



  • 19.

    スペインワイン産業の地域資源論 : 地理的呼称制度はワインづくりの場をいかに変えたか / 竹中克行, 齊藤由香著

    京都 : ナカニシヤ出版 , 2010.7

     図書



  • 20.

    葡萄酒の戦略 : ワインはいかに世界を席巻するか / 前田琢磨著

    東京 : 東洋経済新報社 , 2010.10

     図書



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