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お茶の文化誌 : その民族学的研究 / 周達生著
東京 : 福武書店 , 1987.12
図書
紅茶と日本茶 : 茶産業の日英比較と歴史的背景 / 相松義男著
東京 : 恒文社 , 1985.8
年表茶の世界史 / 松崎芳郎編著
: 新装版. - 東京 : 八坂書房 , 1992
茶業地域の研究 / 山本正三著
東京 : 大明堂 , 1973.11
日本茶業発達史 / 大石貞男著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.6
茶の考古学 : 茶人・茶樹・茶魂 / 荒勝淑子著
[正],続. - [東京] : 茶道研究庵蔵会 , 1988.2-2000.1
お茶のきた道 / 守屋毅著
東京 : 日本放送出版協会 , 1981.9. - (NHKブックス ; 398)
狭山茶業史 / 大護八郎執筆 ; 埼玉県茶業協会編纂
浦和 : 埼玉県茶業協会 , 1973.10
日本茶輸出百年史 / 日本茶輸出百年史編纂委員会編
静岡 : 日本茶輸出組合 , 1959.10
ティーロード : 日本茶の来た道 / 松下智著
東京 : 雄山閣出版 , 1993.11
紅茶が動かした世界の話 / 千野境子著
東京 : 国土社 , 2011.2
英国紅茶の話 / 出口保夫著
東京 : 東京書籍 , 1982.7. - (東書選書 ; 77)
中国雲南普洱茶の物語 : 銘茶を復活させた農民たち / 田島知清著
東京 : 三元社 , 2023.5
茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会 / 角山栄著
東京 : 中央公論社 , 1980.12. - (中公新書 ; 596)
改版. - 東京 : 中央公論新社 , 2017.11. - (中公新書 ; 596)