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健康食お茶 / 大石貞男他著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.6. - (手づくり日本食シリーズ)
図書
糖尿病の人の食卓
東京 : 保健同人社 , 2000.5. - (美味しい・ヘルシー・クッキング / 芦田映直,荒牧麻子監修 ; 3)
コレステロール : おいしい食事で悪玉をへらす
東京 : 高橋書店 , 1994.10. - (ホームドクターシリーズ)
食事から学ぶ長寿 : 長生きの秘訣は食事にあり / 河野友美著
東京 : リバティ書房 , 1994.9
医・食・農は微生物が支える : 腸内細菌の働きと自然農業の教えから / 幕内秀夫, 姫野祐子著
東京 : 創森社 , 2021.5