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Naorai : communion of the table / edited by Yoshida Mitsukuni and Sesoko Tsune
Hiroshima : Mazda Motor Corp. , c1989
図書
聞き書高知の食事 / 「日本の食生活全集高知」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.6. - (日本の食生活全集 ; 39)
とっておきの文化食 : 保存食 / 藤田忠雄著
東京 : 日本経済評論社 , 1987.1. - (「食」の昭和史 ; 7)
海老 / 酒向昇著
東京 : 法政大学出版局 , 1985.8. - (ものと人間の文化史 ; 54)
聞き書茨城の食事 / 「日本の食生活全集茨城」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1985.10. - (日本の食生活全集 ; 8)
聞き書和歌山の食事 / 「日本の食生活全集和歌山」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.2. - (日本の食生活全集 ; 30)
信州蕎麦学のすすめ : 「日本の屋根」の食文化 / 市川健夫著
長野 : オフィス・エム , 2000.4
カレーライスと日本人 / 森枝卓士著
東京 : 講談社 , 1989.2. - (講談社現代新書 ; 937)
食べものの四季 / 平野雅章著
東京 : 講談社 , 1981.10. - (講談社現代新書 ; 632)
日本の食と酒 / 吉田元 [著]
東京 : 講談社 , 2014.1. - (講談社学術文庫 ; [2216])
日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史 / 永山久夫編著
東京 : 日刊農業新聞社出版局 , 1983.9
和菓子の京都 / 川端道喜著
東京 : 岩波書店 , 1990.4. - (岩波新書)
臨時客應接 / 和田信定秘受 ; [和田]信篤, 増田敬哉筆受
[出版地不明] : [出版者不明] , 文政2(1819)
聞き書岩手の食事 / 「日本の食生活全集岩手」編集委員会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1984.9. - (日本の食生活全集 ; 3)
箸(はし)の文化史 : 【世界の箸・日本の箸】 / 一色八郎著
: 新装版. - 東京 : 御茶の水書房 , 1998.8
カレーライスがやって来た : 日本たべもの事始 / 大塚滋著
東京 : 朝日新聞社 , 1993.1. - (朝日文庫 ; お18-1)
日本の食文化 : 昭和初期・全国食事習俗の記録 / 成城大学民俗学研究所編
東京 : 岩崎美術社 , 1990.9
祝いの食文化 / 松下幸子著
東京 : 東京美術 , 1991.2. - (東京美術選書 ; 61)
木の実 / 松山利夫著
東京 : 法政大学出版局 , 1982.10. - (ものと人間の文化史 ; 47)
歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別 / 原田信男著
東京 : 平凡社 , 1993.4. - (平凡社選書 ; 147)