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香りの博物誌 / 諸江辰男著
東京 : 東洋経済新報社 , 1992.2
図書
香りの創造 / エドモン・ルドニッカ著 ; 曽田幸雄訳
東京 : 白水社 , 1988.1. - (文庫クセジュ ; 687)
香談 : 東と西 / 山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 1977.11
日本香料史 / 山田憲太郎著
京都 : 同朋舎 , 1979.3
バイオ化粧品 / 岡本暉公彦著
東京 : 共立出版 , 1986.6. - (未来の生物科学シリーズ / 大島泰郎 [ほか] 編集 ; 5)
香りと文明 / 奥田治著 ; 講談社サイエンティフィック編集
東京 : 講談社 , 1986.2
香料の実際知識 / 印藤元一著
東京 : 東洋経済新報社 , 1975.3. - (商品知識シリーズ)
香料博物事典 / 山田憲太郎著
京都 : 同朋舎 , 1979.12
東西香藥史 / 山田憲太郎著
東京 : 福村書店 , 1956.9
香薬東西 / 山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 1980.9
香りの百科事典 / 谷田貝光克 [ほか] 編
東京 : 丸善 , 2005.1
香料化学 : におい分子が作るかおりの世界 / 長谷川登志夫著
東京 : コロナ社 , 2021.6
東亜香料史研究 / 山田憲太郎[著]
東京 : 中央公論美術出版 , 1976
香料 : 日本のにおい / 山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 1978.4. - (ものと人間の文化史 ; 27)
香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著
東京 : 中央公論社 , 1977.10. - (中公新書 ; 483)