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キチン・キトサン : 最後のバイオマス / キチン・キトサン研究会編
東京 : 技報堂出版 , 1988.2
図書
糖質 / 浅岡久俊著
東京 : 丸善 , 1986.7. - (化学セミナ- ; 14)
おしゃべりな糖 : 第三の生命暗号、糖鎖のはなし / 笠井献一著
東京 : 岩波書店 , 2019.12. - (岩波科学ライブラリー ; 290)