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マグロ : その生産から消費まで / 東京水産大学第7回公開講座編集委員会編
東京 : 成山堂書店 , 1981.9
図書
鯛 / 鈴木克美著
東京 : 法政大学出版局 , 1992.10. - (ものと人間の文化史 ; 69)
サケーつくる漁業への挑戦 / 佐藤重勝著
東京 : 岩波書店 , 1986.12. - (岩波新書)
鮎 / 松井魁著
東京 : 法政大学出版局 , 1986.6. - (ものと人間の文化史 ; 56)
鮫 / 矢野憲一著
東京 : 法政大学出版局 , 1979.8. - (ものと人間の文化史 ; 35)
日本のサケ : その文化誌と漁 / 市川健夫著
東京 : 日本放送出版協会 , 1977.8. - (NHKブックス ; 294)
カツオ漁 / 川島秀一著
東京 : 法政大学出版局 , 2005.8. - (ものと人間の文化史 ; 127)
アユの生態 / 小山長雄著
東京 : 中央公論社 , 1978.5. - (中公新書 ; 505)
サバの文化誌 / 田村勇著
東京 : 雄山閣 , 2002.5
魚
東京 : 東京大学出版会 , 1978.5. - (東京大学公開講座 ; 27)
地魚は今…ルポ漁 / 山城滋著
福岡 : 弦書房 , 2021.9