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該当件数:17件
牛と日本人 : 牛の文化史の試み / 津田恒之著
仙台 : 東北大学出版会 , 2001.9. - (TUP叢書 ; 6)
図書
米沢牛物語 : まぼろしのブランド牛 / 尾崎仁著
東京 : エル書房. - 東京 : 星雲社 (発売) , 2012.8
ウシの動物学 / 遠藤秀紀著
第2版. - 東京 : 東京大学出版会 , 2019.8. - (アニマルサイエンス / 林良博, 佐藤英明, 眞鍋昇編 ; 2)
牛のきた道 : 地名が語る和牛の足跡 / 本間雅彦著
東京 : 未来社 , 1994.7. - (ニュー・フォークロア双書 ; 24)
虫歯についての基礎知識 / 大西正男〔著〕
東京 : 講談社 , 1978.5. - (講談社学術文庫 ; [255])
牛の文化史 / フロリアン・ヴェルナー著 ; 臼井隆一郎訳
東京 : 東洋書林 , 2011.8
むし歯の予防 / 丸森賢二, 鈴木祐司共著
東京 : 医歯薬出版 , 1980.7. - (小児のメディカル・ケア・シリーズ ; 17)
虫歯はどうしてできるか / 浜田茂幸著
東京 : 岩波書店 , 1982.2. - (岩波新書 ; 黄-183)
日本の肉用牛繁殖経営 : 国土周辺部における成長メカニズム / 大呂興平著
東京 : 農林統計協会 , 2014.8
日本の馬と牛 / 市川健夫著
東京 : 東京書籍 , 1981.10. - (東書選書 ; 69)
インドにおける牛経済と牧畜カースト : グジャラート州牧畜カーストの新たな挑戦 / 篠田隆著
東京 : 日本評論社 , 2021.2
漂泊と定着 : 定住社会への道 / 網野善彦 [ほか] 著
東京 : 小学館 , 1984.3. - (日本民俗文化大系 / 網野善彦 [ほか] 編 ; 第6巻)
暴力のエスノグラフィー : 産業化された屠殺と視界の政治 / ティモシー・パチラット著 ; 小坂恵理訳
東京 : 明石書店 , 2022.9
江戸の牛 / 東京都編
東京 : 東京都 , 1987.3. - (都史紀要 ; 32)
渡来文化と生産 / 森浩一著 ; 森浩一著作集編集委員会編
東京 : 新泉社 , 2016.4. - (森浩一著作集 ; 3)
牛と古代人の生活 : 近代につながる牛殺しの習俗 / 佐伯有清著
東京 : 至文堂 , 1967.3. - (日本歴史新書 ; 131)
牛車 (ぎっしゃ) / 櫻井芳昭著
東京 : 法政大学出版局 , 2012.8. - (ものと人間の文化史 ; 160)