検索キーワード:(件名: #ばれいしょ)
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じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
東京 : 青土社 , 2003.4
図書
ジャガイモ伝播考 / ベルトルト・ラウファー [著] ; C.M.ウィルバー編 ; 福屋正修訳
東京 : 博品社 , 1994.12. - (Documenta historiae naturalium)
ジャガイモ : その人とのかかわり / 梅村芳樹著
東京 : 古今書院 , 1984.5. - (作物・食物文化選書 ; 6)
ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争 / 山本紀夫著
東京 : 岩波書店 , 2008.5. - (岩波新書 ; 新赤版 1134)
ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2014.6. - (「食」の図書館)
海が運んだジャガイモの歴史 / 田口一夫著
福岡 : 梓書院 , 2016.9
ジャガイモとインカ帝国 : 文明を生んだ植物 / 山本紀夫著
東京 : 東京大学出版会 , 2004.2