検索キーワード:(件名: #外食産業)
該当件数:11件
最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 / 福井晋, 中村恵二, 鞍貫明子著
第2版. - 東京 : 秀和システム , 2013.9. - (How-nual図解入門 ; . 業界研究)
図書
最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 / 中村恵二, 山口大樹著
第3版. - 東京 : 秀和システム , 2018.6. - (How-nual図解入門 ; . 業界研究)
外食FC本部がダメにした日本のFC経営 / 江口歳春著
広島 : ザメディアジョン , 2010.11. - (ザメディアジョンMJ新書 ; 010)
日本の外食チェーン50 / フードビジネス総合研究所編
2013年版. - [平塚] : フードビジネス総合研究所 , 2013.4
外食国際化のダイナミズム : 新しい「越境のかたち」 / 川端基夫著
東京 : 新評論 , 2016.1
現代フードサービス論 / 日本フードサービス学会編
東京 : 創成社 , 2015.6
食サービス産業の工業化 : 外食・中食産業を中心に / 田中浩子著
京都 : 晃洋書房 , 2022.9
食関連産業の経済分析 = Economic analysis of food related industries / 本田豊著
京都 : 晃洋書房 , 2019.7
事例で分かる外食・小売業の労務戦略 / 神田孝 [ほか] 著
[東京] : レクシスネクシス・ジャパン , 2015.11
「おいしい」を経済に変えた男たち / 加藤一隆著
東京 : TAC株式会社出版事業部 , 2022.10
日本外食全史 / 阿古真理著
東京 : 亜紀書房 , 2021.3