検索キーワード:(件名: #料理)
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空気と土 / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳
東京 : NTT出版 , 2014.3. - (人間は料理をする / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳 ; 下)
図書
世界の地元メシ図鑑 : 222人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説 / 地球の歩き方編集室編集 = World's Local Food
東京 : 地球の歩き方. - 東京 : 学研プラス(発売) , 2022.6. - (地球の歩き方Books ; W17 . 旅の図鑑シリーズ)
世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著
京都 : 青幻舎 , 2020.12
一汁一菜でよいという提案 / 土井善晴著
東京 : グラフィック社 , 2016.10
火と水 / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳
東京 : NTT出版 , 2014.3. - (人間は料理をする / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳 ; 上)
サレ・エ・ぺぺ : 塩と胡椒 / 四方田犬彦著
東京 : 工作舎 , 2023.10
運鈍根 : 井上梅女聞き書き / 井上梅述 ; 扇谷正造編
東京 : 産業能率短期大学出版部 , 1971
日常食品の調理実験 / 高井富美子, 尾田長枝, 金谷昭子著
東京 : 医歯薬出版 , 1966.1
誇り高き老女たちの食卓 / 本間千枝子著
東京 : NTT出版 , 2009.12
食道楽 / 村井弦斎作
上,下. - 東京 : 岩波書店 , 2005. - (岩波文庫 ; 緑(31)-175-1, 2)
村上祥子の英語で教える日本料理 / 村上祥子著
東村山 : ジャパンブック , 2009.10. - (EJ対訳ブックス)
食卓の情景 / 池波正太郎著
52刷改版. - 東京 : 新潮社 , 2003.6. - (新潮文庫 ; い-16-6)
日本料理の贅沢 / 神田裕行著
東京 : 講談社 , 2010.9. - (講談社現代新書 ; 2067)
文豪の食卓 / 宮本徳蔵著
東京 : 白水社 , 2010.10
檀流クッキング / 檀一雄著
改版. - 東京 : 中央公論新社 , 2002.9. - (中公文庫)
和食に恋して : 和食文化考 / 鳥居本幸代著
東京 : 春秋社 , 2015.9
ひとりで飲む。ふたりで食べる / 平松洋子 [著]
東京 : 講談社 , 2014.11. - (講談社+アルファ文庫 ; [C195-1])
娘の味 / 阿川佐和子著
東京 : 新潮社 , 2015.11. - (新潮文庫 ; 10360, あ-50-8 . 残るは食欲)
食べごしらえおままごと / 石牟礼道子著
東京 : 中央公論新社 , 2012.9. - (中公文庫 ; [い-116-1])
おいしい和食のキホン : 高校生レストランまごの店 / 村林新吾, 相可高校調理クラブ著
東京 : 岩波書店 , 2015.3. - (岩波ジュニア新書 ; 800)