検索キーワード:(件名: #甘味料)
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香川発希少糖の奇跡 / 松崎隆司著
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2015.12
図書
甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 / 山辺規子編著
京都 : かもがわ出版 , 2018.3. - (奈良女子大学文学部「まほろば」叢書)