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食料経済 / 吉田泰治, 田島真編
東京 : 講談社 , 1999.10. - (栄養科学シリーズNEXT)
図書
食料経済入門 : 経済学から見た現代食料問題 / 日暮賢司著
東京 : 東京書籍 , 2002.10
フードシステムの経済学 / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2005.8
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2000.12
食糧経済年鑑
昭和37年版 - 平成26年版. - 大阪 : 食糧経済通信社 , 1961-
食料消費の変動分析 : 新たな販路開拓、市場創出にむけて / 濵田亮治, 和泉真理著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.9. - (JA総研研究叢書 ; 3)
ファーマゲドン : 安い肉の本当のコスト / フィリップ・リンベリー, イザベル・オークショット著 ; 野中香方子訳
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2015.2
肥満と飢餓 : 世界フード・ビジネスの不幸のシステム / ラジ・パテル著 ; 佐久間智子訳
東京 : 作品社 , 2010.9
食料・農産物の流通と市場 / 滝澤昭義 [ほか] 編
[1],2. - 東京 : 筑波書房 , 2003.4-
栄養士のための食料経済 / 深谷志成編著
東京 : 筑波書房 , 1997.6
危ない食卓 : スーパーマーケットはお好き? / フェリシティ・ローレンス著 ; 矢野真千子訳
東京 : 河出書房新社 , 2005.6
売場を科学する : その商品と売り方、ずれてません? / 清原和明著
東京 : 商業界 , 2016.3
食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編
新版. - 東京 : 建帛社 , 2008.3
新食料経済学 / 唯是康彦著
第2版. - 東京 : 東京同文書院 , 1982.2
食料産業システムの設計 : 学際研究としての農林社会情報学 / 岸根卓郎著
東京 : 東洋経済新報社 , 1972.10. - (Interdisciplinary study)
フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ / 大浦裕二, 佐藤和憲編著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2021.5
全國主要都市ニ於ケル食料品配給及市塲状況
其ノ1 - 其ノ5. - 東京 : 商工省商務局 , 1925-1930
世界の食糧問題とフードシステム / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
東京 : 放送大学教育振興会 , 2003.3. - (放送大学教材 ; 1819038-1-0311)
国際フードシステム論 / 木南莉莉著
改訂. - 東京 : 農林統計出版 , 2015.8
消費行動とフードシステムの新展開 / 永木正和, 茂野隆一編著
東京 : 農林統計協会 , 2007.2
