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鶏卵流通統計 / 農林省農林経済局統計調査部[編]
昭和41年 - 昭和48年. - 東京 : 農林省農林経済局統計調査部 , 1967-1974. - (農林水産統計報告 ; 42-51(流通-5),43-47(流通-8),44-58(流通-11),46-11(流通-4),46-51(流通-11),47-67(流通-9),48-55(農統-25),49-53(農統-17))
図書
タマゴの歴史 / ダイアン・トゥープス著 ; 村上彩訳
東京 : 原書房 , 2014.9. - (「食」の図書館)
食肉・鶏卵生産のグローバル化 : 2021年までの展望 / ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト, アンナ・ヴィルケ著 ; 杉山道雄, 大島俊三編訳著 ; 平光美津子 [ほか] 共訳
東京 : 筑波書房 , 2014.4
鶏卵食鳥流通統計 ; 鶏ひなふ化羽数統計 / 農林水産省経済局統計情報部編
昭和60年 - 平成元年. - 東京 : 農林統計協会 , 1986.10-1991.2. - (農林水産統計報告 ; 61-113 ; 62-113 ; 63-49 ; 2-16 ; 3-5)